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SWEETS
ソフトクリームパフェ
680円

フルーツやシリアルとナッツの入ったソフトクリームのパフェです。

生乳本来の風味を大切に
菊地ファームで搾られた新鮮な生乳を、新鮮なうちに低温殺菌してアイスを作っています。また、牧場の生乳を使っているため、殺菌の回数が1回で済み、生乳本来の風味(甘みや草の香りなど)を楽しむことができます。
牛の生活に合わせた味
牛が食べる草の味や季節によって、生乳の味も変わります。菊地ファームのアイスは生乳の味の違いによって調整を加えるのではなく、その時その時の生乳の味、牛の生活に合わせた味を楽しんでもらえるようにしています。
生乳の生産から加工まで
生乳の生産から加工に至るまで、私たち酪農家が一貫して行っています。牛の生活環境や牛が口にするものなど、安心して飲める生乳を作り、衛生管理を徹底して加工も行っています。酪農家の私たちが心から食べたいと思うアイスを作りました。